Los 10 mejores restaurantes en Dénia en 2025 - Guía de recomendados denia
Los restaurantes en Dénia son un referente gastronómico en toda la Marina Alta, reconocidos por su excelencia culinaria.
Cada año, la Guía Repsol y la prestigiosa guía Michelin destacan los mejores restaurantes en Dénia. Esto refuerza su fama como un destino clave para los amantes de la buena comida.
La cocina dianense combina tradición e innovación, ofreciendo una experiencia única. Desde platos inspirados en el mar hasta creaciones vanguardistas, la diversidad de sabores es asombrosa.
Esta guía te llevará a descubrir los 10 mejores restaurantes en Dénia que no puedes perderte.
Explora cada sección y encuentra tu próximo destino culinario. Ya sea que busques una experiencia íntima o un festín memorable, Dénia en la Costa Blanca tiene algo para todos.
Puntos clave
- Dénia es un referente gastronómico en la capital de la Marina Alta.
- La Guía Repsol destaca los mejores restaurantes en Dénia
- La cocina local combina tradición e innovación.
- La diversidad de sabores es impresionante.
- Descubre los 10 mejores restaurantes recomendados en Dénia
Introducción a la cocina dianense
La hostelería dianense es un reflejo de su entorno, donde el mar y la tierra se unen en armonía. Esta gastronomía combina técnicas ancestrales con toques modernos, creando una experiencia única para el paladar.
Los mejores productos locales son la base de cada plato. Desde pescados frescos hasta verduras de temporada, la calidad es inigualable.
La proximidad a la costa influye en cada creación, aportando sabores auténticos y profundos.
La tradición culinaria se ha mantenido viva a lo largo de los años. Recetas transmitidas de generación en generación conviven con propuestas innovadoras, manteniendo el equilibrio entre lo clásico y lo contemporáneo.
“La gastronomía de esta zona es un viaje a través de su historia y cultura.”
El valor de un restaurante local va más allá de su menú. Es un espacio donde se celebra la identidad de la región, ofreciendo no solo comida, sino también una conexión con sus raíces.
En las siguientes secciones, descubrirás ejemplos que ilustran esta riqueza gastronómica. Desde platos emblemáticos hasta técnicas únicas, cada detalle te acercará más a la esencia de Dénia.
Descubre Los mejores restaurantes en denia
Cada rincón de este pueblo guarda secretos gastronómicos que merecen ser descubiertos.
La ubicación estratégica de muchos restaurantes en Dénia, en el centro y barrios tradicionales, te permite sumergirte en un ambiente lleno de historia y tradición.
La cocina tradicional se fusiona con propuestas innovadoras, creando una experiencia única. Cada restaurante tiene su propio estilo, reflejado en su carta y en la autenticidad de sus platos. Ingredientes frescos y de calidad son la base de cada creación.
Explorar estos lugares es adentrarse en un mundo de sabores. Desde espacios íntimos hasta terrazas con vistas impresionantes, cada espacio está diseñado para ofrecer una experiencia completa.
La combinación de ambiente y gastronomía te transporta a la esencia de este lugar.
“La autenticidad de los platos refleja la riqueza cultural de la región.”
No importa si buscas una cena romántica o una comida familiar, aquí encontrarás opciones para todos los gustos. La diversidad de propuestas culinarias es tan amplia como su historia, convirtiendo a este pueblo en una joya culinaria.
Tres Soles Repsol & Guía michelin: Quique Dacosta
La excelencia gastronómica encuentra su hogar en un espacio único. En Les Marines, el Restaurante Quique Dacosta se erige como un referente internacional, reconocido con tres Soles Repsol y tres estrellas michelin.
Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que redefine el concepto de alta cocina.
Innovación y creatividad en cada plato
El menú degustación de este restaurante es un viaje sensorial. Cada plato combina técnicas vanguardistas con ingredientes de la más alta calidad.
La influencia del mar se refleja en creaciones que sorprenden por su originalidad y profundidad de sabores.
“La gastronomía es un arte, y aquí cada detalle está cuidadosamente pensado.”
Un legado que marca tendencia
Quique Dacosta, el chef detrás de este proyecto, ha llevado su visión más allá de las fronteras.
Su enfoque innovador y su pasión por la cocina han convertido este lugar en un punto de referencia para los amantes de la buena mesa.
Ubicado en Les Marines, el restaurante es de fácil acceso y ofrece un ambiente que combina elegancia y calidez. Su consistencia en la calidad y su capacidad para sorprender lo han consolidado como un imprescindible en la gastronomía dianense.
Dirección: Carrer Rascassa, 1, 03700 Dénia, Alicante, España.
Teléfono: +34 965 78 41 79
Página web: www.quiquedacosta.es
Dos Soles Repsol: sabor y vistas únicas
La fusión de gastronomía y paisaje se hace realidad en un espacio único. Con dos Soles Repsol, este lugar destaca por su propuesta culinaria y su entorno inigualable. Aquí, el sabor se combina con vistas panorámicas que dejan sin aliento.
Restaurant Peix i Brases: Gran experiencia gastronómica
El Restaurant Peix i Brases ofrece una experiencia que va más allá de la comida. Su terraza es el escenario perfecto para disfrutar de platos exquisitos mientras contemplas el mar.
Cada plato es una obra maestra, elaborado con ingredientes frescos y técnicas innovadoras. Recientemente ha conseguido primera estrella michelin.
La cocina mediterránea se reinventa aquí, manteniendo su esencia pero añadiendo un toque moderno. La atención al detalle y el ambiente relajado hacen que cada visita sea memorable.
Ubicación privilegiada en el puerto
Ubicado en el puerto, este lugar ofrece una vista privilegiada que complementa la experiencia gastronómica.
El sonido de las olas y la brisa marina crean un ambiente único, ideal para disfrutar de una comida o cena especial.
La accesibilidad y la posibilidad de reservar con anticipación hacen que sea una opción perfecta para cualquier ocasión.
No importa si buscas una cena romántica o un encuentro con amigos, este lugar lo tiene todo.
“La combinación de sabor y entorno convierte cada visita en una experiencia inolvidable.”
Descubre cómo la gastronomía y el paisaje se unen para ofrecerte algo verdaderamente especial. Este lugar es un imprescindible para quienes buscan lo mejor de ambos mundos.
Dirección: Plaça de Benidorm, 18, 03700 Dénia, Alicante, España.
Teléfono: +34 965 78 20 86
Página web: www.peixibrases.com
Un Sol Repsol: propuestas innovadoras
La innovación culinaria encuentra su máxima expresión en un lugar único. En el corazón del barrio Marquesado, Dexcaro apuesta por la cocina con un enfoque creativo y su compromiso con la excelencia.
Este establecimiento ha logrado posicionarse como un referente en la escena local, gracias a su menú exclusivo Ossadía y su apuesta por la innovación.
Dexcaro: innovación en cada plato
Cada plato en Dexcaro es una obra de arte. Combina técnicas modernas con ingredientes locales de alta calidad, manteniendo siempre la esencia de la tradición.
El menú Ossadía es un viaje sensorial que sorprende por su originalidad y profundidad de sabores.
“La creatividad no tiene límites, y aquí cada detalle está pensado para sorprender.”
La ubicación céntrica de este restaurante lo hace accesible tanto para locales como para visitantes. Además, su cercanía al transporte público facilita el acceso, convirtiéndolo en una opción ideal para cualquier ocasión.
Si buscas una experiencia gastronómica que combine tradición e innovación, Dexcaro es tu mejor elección.
No olvides reservar con anticipación para asegurar tu lugar en este espacio único.
Dirección: Carrer Abu-S-Salt, 1, 03700 Dénia, Alicante, España.
Teléfono: 633 032 614
Página web: https://dexcaro.es/
El Baret de Miquel: tradición y sabor local
El Baret de Miquel es un rincón donde la tradición y el sabor se funden en cada plato. Ubicado en el corazón de dénia, este lugar emblemático ha sido testigo de generaciones que han disfrutado de su cocina auténtica.
Miquel Ruiz, el chef detrás de este proyecto, ha sabido mantener viva la esencia de la cocina local.
Su legado familiar se refleja en cada creación, donde los ingredientes frescos y de origen local son protagonistas.
“Cada plato es un homenaje a nuestras raíces y a la riqueza de nuestra tierra.”
El ambiente acogedor y tradicional del restaurante te transporta a un espacio lleno de historia.
Aquí, el marisco y otros productos de la región se transforman en obras maestras que deleitan el paladar.
Si buscas redescubrir la gastronomía auténtica, este es tu lugar. No dejes de probar sus recetas, donde cada bocado es una experiencia única.
Dirección: Carrer Historiador Palau, 1, 03700 Dénia, Alicante, España.
Teléfono: +34 965 78 41 72
Página web: https://www.miquelruizcuiner.com
Restaurantes Recomendados en Dénia Guía Repsol: clásicos imprescindibles
Descubre dos clásicos dónde comer en Dénia, que han dejado huella en la escena culinaria de la región. Aunque no ostentan el Sol Repsol, estos restaurantes en Dénia son imprescindibles por su legado y sabor.
Su compromiso con la tradición y la calidad los ha convertido en referentes de la Marina Alta.
Casa Federico: tradición marinera
Ubicado frente a la playa de Punta del Raset, Casa Federico es un ejemplo de la cocina marinera. Su carta destaca por arroces tradicionales, elaborados con ingredientes frescos y técnicas ancestrales.
La terraza ofrece vistas al mar, creando un ambiente único para disfrutar de cada plato.
“Cada visita es un viaje a las raíces de la gastronomía local.”
Dirección: Explanada Cervantes, 8, 03700 Dénia, Alicante, España.
Teléfono: +34 965 78 31 96
Página web: www.casafederico.es
El Faralló: el santuario de la gamba roja
El Faralló es conocido como el santuario de la gamba roja de denia. Este producto estrella se combina con otros mariscos para crear platos que deleitan el paladar.
Su enfoque en la autenticidad y la excelencia lo ha consolidado como un clásico de la zona.
El ambiente acogedor y la atención al detalle hacen que cada experiencia sea memorable. Si buscas sabores tradicionales con un toque de innovación, este es tu lugar.
Estos dos Restaurantes en Dénia son un testimonio de la riqueza gastronómica local. Su propuesta clásica contrasta con la modernidad de otros locales, pero mantiene la esencia que los ha hecho inolvidables.
Dirección: Carrer del Fénix, 10, 03700 Dénia, Alicante, España.
Teléfono: +34 965 78 09 47
Página web: https://elfarallo.com/
El arte del marisco y arroz: pasión mediterránea
El marisco y el arroz son pilares fundamentales de la gastronomía mediterránea. Estos ingredientes, combinados con técnicas ancestrales, dan vida a platos emblemáticos que han trascendido generaciones. En esta sección, exploramos dos joyas culinarias: el arroz a banda y el pulpo seco.
Arroz a banda: todo un clásico
El arroz a banda es un plato que resume la esencia de la tradición marinera. Su origen se remonta a los pescadores, quienes separaban el arroz del caldo de pescado para servirlo por separado.
Hoy, este plato es un símbolo de la cocina local, reconocido por su sabor intenso y su conexión con el mar.
La clave de su éxito radica en la frescura de los ingredientes. El pescado y el marisco utilizados provienen de las aguas cercanas, garantizando calidad y autenticidad.
Además, su preparación sigue técnicas tradicionales que respetan la herencia culinaria de la región.
“El arroz a banda no es solo un plato, es una historia que se cuenta en cada bocado.”
Pulpo seco: secretos de la técnica
El pulpo seco es otra joya que destaca por su técnica única. Este método de conservación, que data de siglos atrás, consiste en secar el pulpo al aire libre para intensificar su sabor y textura.
El resultado es un producto que combina tradición y exquisitez.
Para lograr un pulpo seco perfecto, es esencial seleccionar ejemplares frescos y seguir un proceso meticuloso. Cada paso, desde el secado hasta la cocción, requiere precisión y paciencia.
Esta técnica ha sido transmitida de generación en generación, manteniendo viva una tradición que hoy es apreciada en las mejores mesas.
Estos platos, junto con otros como la gamba roja, son testimonio de la riqueza gastronómica mediterránea. Su popularidad en guías culinarias y su conexión con la tradición los convierten en imprescindibles para cualquier amante de la buena mesa.
Experiencias únicas en locales familiares
En el corazón de la tradición culinaria, los locales familiares ofrecen una experiencia única. Estos espacios, llenos de historia y cariño, son testigos de generaciones que han mantenido viva la esencia de la cocina local.
Aquí, cada plato cuenta una historia y cada visita es un viaje al pasado.
El Pegolí: legado culinario desde 1943
El Pegolí es un ejemplo perfecto de este legado. Fundado en 1943 por el Sr Piera, este restaurante familiar es conocido en la zona.
Destaca por sus platos como la gamba roja de Dénia, pescados y mariscos, guisos tradicionales y sus arroces tradicionales. Su ambiente acogedor y su atención al detalle te transportan a un tiempo donde la calidad y la autenticidad eran lo primordial.
Su ubicación junto al mar influye en cada creación. Los ingredientes frescos, capturados diariamente, potencian el sabor de sus recetas. Esto, combinado con técnicas ancestrales, garantiza una experiencia gastronómica inolvidable.
“Cada día es una oportunidad para honrar nuestra tradición y compartirla con quienes nos visitan.”
El Pegolí no es solo un lugar para comer; es un espacio donde se celebra la cultura local. Su evolución a lo largo de los años refleja su compromiso con la excelencia y su capacidad para adaptarse sin perder su esencia.
Si buscas redescubrir la autenticidad de la cocina mediterránea casera, este es tu lugar.
Dirección: Carretera de les Rotes, 85, 03700 Dénia, Alicante, España.
Teléfono: +34 965 78 11 67
Página web: https://restauranteelpegoli.wordpress.com/
Restaurantes en Dénia: Ambientes e instalaciones que marcan la diferencia
El diseño y la ambientación transforman una experiencia culinaria en algo inolvidable. Un espacio bien pensado no solo complementa la cocina, sino que también crea una conexión emocional con el comensal.
La decoración, los materiales y la iluminación juegan un papel clave en esta transformación.
Muchos Restaurantes en Dénia destacan por su capacidad para integrar elementos que evocan la esencia mediterránea.
El uso de madera, piedra y tonos naturales refleja la cercanía con la costa, creando un ambiente relajado y auténtico. Estos detalles, sumados a una carta cuidadosamente elaborada, elevan la experiencia a otro nivel.
“El entorno es tan importante como el menú; ambos trabajan juntos para crear una experiencia única.”
La ubicación frente a la costa también influye en el diseño interior. Grandes ventanales y vistas panorámicas permiten disfrutar del paisaje mientras se degusta una comida excepcional.
Esta conexión con el exterior refuerza la sensación de estar en un lugar especial.
La calidad de las instalaciones es otro factor que no se puede pasar por alto. Desde mobiliario cómodo hasta detalles decorativos, cada elemento está pensado para ofrecer confort y elegancia.
Esto no solo complementa la cocina, sino que también asegura que cada visita sea memorable.
Al elegir un espacio, no solo debes fijarte en el menú. El ambiente, la decoración y la atención al detalle son igual de importantes.
Una experiencia gastronómica completa va más allá de la comida; es una combinación de todos los elementos que hacen único un lugar.
Innovación en sabores y presentación
La creatividad en la cocina transforma sabores tradicionales en obras de arte. Algunos Restaurantes en Dénia destacan por modernizar recetas clásicas sin perder la esencia mediterránea.
Esta fusión de técnicas contemporáneas y tradición se refleja en cada plato, creando una experiencia única.
La presentación juega un papel clave en esta evolución. Desde composiciones visualmente impactantes hasta detalles que sorprenden al comensal, cada creación es un testimonio de la innovación.
La calidad de los productos locales se combina con técnicas vanguardistas para ofrecer sabores inolvidables.
“Cada plato es una historia que se cuenta a través de sus ingredientes y su presentación.”
La carta evoluciona constantemente, adaptándose a las tendencias sin perder su conexión con las raíces.
Esto permite explorar nuevas combinaciones mientras se mantiene la autenticidad de los sabores tradicionales. La mesa se convierte en un escenario donde la innovación y el sabor se encuentran.
Además, espacios como la terraza ofrecen un entorno ideal para disfrutar de estas creaciones. La combinación de ambiente y gastronomía eleva la experiencia, convirtiendo cada visita en algo especial.
Este enfoque innovador redefine lo que significa disfrutar de una buena comida.
En definitiva, la innovación en sabores y presentación no solo sorprende, sino que también conecta con la esencia de la cocina mediterránea.
Cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia única, donde la tradición y la modernidad se encuentran en armonía.
Proyectos emergentes en la gastronomía de Dénia
Nuevos proyectos están transformando el panorama culinario de la región. Estas iniciativas innovadoras combinan tradición y modernidad, ofreciendo experiencias únicas que redefinen la oferta gastronómica.
La creatividad y la calidad son los pilares de estos espacios, que atraen tanto a locales como a visitantes.
Restaurante Nomada: fusión de alta cocina italiana y mediterránea
Ubicado en el puerto, el Restaurante Nomada es un ejemplo destacado de esta nueva ola. Su propuesta fusiona la alta cocina italiana con los sabores mediterráneos, creando un menú que sorprende en cada plato.
La influencia de la costa se refleja en ingredientes frescos como la gamba y el pescado, que son la base de sus creaciones.
El concepto de este proyecto dirigido por massimo arienti, va más allá de la comida. Cada detalle, desde la presentación hasta la atención al cliente, está cuidadosamente pensado.
La mesa se convierte en un escenario donde la innovación y el sabor se encuentran, ofreciendo una experiencia completa.
“La fusión de culturas en cada plato es un viaje que conecta tradición y modernidad.”
Las vistas panorámicas del mar y al Castillo de Dénia complementan la experiencia, creando un ambiente inigualable.
Si buscas descubrir nuevas tendencias en la gastronomía local, este es un lugar que no puedes perderte.
La combinación de sabores, ambiente y creatividad lo convierte en un referente emergente.
Dirección: Marina de Dénia, Puerto Deportivo, 03700 Dénia, Alicante, España.
Teléfono: +34 966 43 20 57
Página web: www.nomadadenia.com
La ubicación como clave del deleite culinario
La ubicación de un lugar puede transformar una comida en una experiencia inolvidable. En el caso del Restaurante Sendra, situado frente al mar en Les Rotes, este factor se convierte en un elemento esencial de su propuesta gastronómica.
Aquí, el entorno natural no solo complementa el menú, sino que lo eleva a otro nivel.
Restaurante Sendra: pulpo y tradición frente al mar
El Restaurante Sendra es reconocido por su exquisito pulpo, un plato que resume la esencia de la cocina local.
La cercanía al mar garantiza la frescura de los ingredientes, desde el pulpo hasta la gamba, creando sabores auténticos y profundos.
Cada bocado es un homenaje a la tradición marinera de la zona.
La vista panorámica al mar realza la experiencia, ofreciendo un ambiente relajado y lleno de encanto.
Este entorno privilegiado no solo deleita la vista, sino que también influye en la calidad de los platos.
La brisa marina y el sonido de las olas crean una atmósfera única, ideal para disfrutar de una comida especial.
“La simbiosis entre el entorno y la propuesta culinaria convierte cada visita en algo memorable.”
Además, la facilidad de acceso desde la playa y su popularidad entre locales y visitantes lo convierten en un destino imprescindible.
Si buscas una experiencia que combine tradición, frescura y un entorno inigualable, este es el lugar perfecto.
Dirección: Carretera de les Rotes, 03700 Dénia, Alicante, España.
Teléfono: +34 965 78 09 43
Pont Sec: Tradición y Sabor en Dénia
Descubre la verdadera cocina valenciana en Pont Sec. Este restaurante está en Dénia y es dirigido por Pep Romany.
Aquí se mezclan la tradición y los productos locales con el arte de cocinar con leña. Disfruta de paellas, carnes y sabores únicos en un entorno rústico y acogedor.
Dirección: Partida Madrigueres Sud, 8E, 03700 Dénia, Alicante, España.
Teléfono: +34 966 43 24 53
Página web: https://www.pontsec.com/
Restaurantes donde comer en Dénia
La variedad gastronómica es uno de los mayores atractivos de esta región. Desde arroces tradicionales hasta tapas innovadoras, hay opciones para todos los paladares.
Cada barrio ofrece una experiencia única, adaptada a diferentes preferencias y ocasiones.
Si buscas una cena informal, en el barrio de baix la mar encontrarás propuestas que combinan ingredientes locales como la coca y la gamba.
Para ocasiones especiales, los platos de carne y mariscos de la lonja destacan por su calidad y presentación. La diversidad es tan amplia que siempre hay algo nuevo por descubrir.
“Cada bocado es una invitación a explorar la riqueza de sabores y texturas que ofrece la ciudad.”
Los restaurantes en denia se adaptan al estilo de su entorno, creando una identidad única.
En el centro, predominan los locales con ambiente tradicional, mientras que en zonas cercanas al mar, la frescura de los productos es protagonista. Esta influencia del barrio se refleja en cada menú.
- Opciones económicas para disfrutar sin complicaciones.
- Menús de autor que sorprenden por su creatividad.
- Platos que combinan tradición y modernidad.
No importa si prefieres algo clásico o innovador, la oferta culinaria está diseñada para satisfacer todos los gustos. Explora y déjate sorprender por la riqueza de sabores que esta región tiene para ofrecer.
El Raset: Gastronomía Mediterránea en el Corazón de Dénia
Ubicado junto al puerto, El Raset ofrece una experiencia culinaria única con cocina mediterránea de autor.
Disfruta de mariscos frescos, arroces y una cuidada selección de vinos en un ambiente elegante y acogedor.
Racó de la xara y El carreter: conceptos destacados dónde comer
Nuevos conceptos culinarios están marcando tendencia en la escena local. En el barrio de La Xara, dos espacios destacan por su enfoque innovador y su capacidad para sorprender.
El Racó de la Xara y El Carreter representan la vanguardia, ofreciendo experiencias únicas que combinan tradición y modernidad.
Ambientes exclusivos y decoración meticulosa
El Racó de la Xara se distingue por su espacio cuidadosamente diseñado. La decoración, con detalles que evocan la esencia mediterránea, crea un ambiente acogedor y exclusivo.
Cada rincón está pensado para ofrecer una experiencia sensorial completa, donde la estética y el sabor se encuentran.
Por su parte, El Carreter, dirigido por el chef federico guajardo, apuesta por un diseño que fusiona lo rústico con lo contemporáneo.
La madera y la piedra se combinan con elementos modernos, creando un entorno único. Este lugar, ubicando en el restaurante venta de posa, es ideal para quienes buscan disfrutar de una comida en un ambiente lleno de personalidad.
Técnicas innovadoras y sabores auténticos
La brasa es una técnica clave en la propuesta de El Carreter. Este método de cocción aporta un sabor intenso y ahumado a platos como el peix brases, convirtiéndolos en auténticas delicias.
Además, la incorporación del pulpo seco como técnica diferencial añade un toque de originalidad y profundidad a sus creaciones.
“La creatividad en la cocina no tiene límites, y aquí cada plato es una obra de arte.”
El Racó de la Xara, por otro lado, destaca por su enfoque en la tapa moderna. Platos como la coca reinterpretada con ingredientes locales son un ejemplo de cómo la tradición puede reinventarse sin perder su esencia.
Cada propuesta es el resultado de una meticulosa atención al detalle y una pasión por la innovación.
El barrio como epicentro de nuevas tendencias
La Xara, pueblo de la marina alta, se ha convertido en uno de los mejores lugares para los amantes de la gastronomía innovadora.
Este barrio no solo ofrece una ubicación privilegiada, sino también un ambiente que fomenta la creatividad. Aquí, la combinación de tradición y vanguardia se vive en cada espacio y en cada plato.
Si buscas descubrir propuestas que marcan tendencia, estos dos locales son una parada obligatoria.
Su capacidad para sorprender y su compromiso con la calidad los convierten en referentes de la escena culinaria actual.
Conclusión
Explorar la gastronomía de la marina alta, es adentrarse en un mundo de sabores y tradiciones únicas. Desde la influencia de Quique Dacosta con 3 estrellas Michelin hasta propuestas innovadoras, cada menú ofrece una experiencia que combina lo clásico con lo moderno.
La diversidad de platos, como la gamba roja o exquisitas opciones de carne, asegura que haya algo para cada gusto.
Cada proyecto culinario refleja la riqueza de la cocina mediterránea, invitándote a disfrutar de un día lleno de sabor y descubrimiento.
Planifica tu visita y vive una experiencia completa, donde cada plato y ambiente te transportarán a la esencia de esta región.
Ahora que conoces los mejores restaurantes en Dénia, ¿Cuál visitarás primero? ¡Descubre y disfruta!
FAQ
¿Qué hace especial a la cocina dianense?
La cocina dianense destaca por su conexión con el mar, utilizando productos frescos como la gamba roja y el pulpo seco.
Combina tradición e innovación en platos como el arroz a banda y técnicas únicas. Fué nombrada recientemente ciudad creativa de la gastronomía
¿Qué ofrece el Restaurante Quique Dacosta?
Este referente internacional presenta una experiencia culinaria de alta gama, con menús creativos que resaltan la calidad de los productos locales y mediterráneos.
¿Por qué visitar Peix i Brases?
Peix y Brases tiene una terraza con vistas al puerto de Dénia. Aquí puedes disfrutar de pescado fresco a la brasa en un ambiente relajado y único.
¿Qué platos son imprescindibles en Dénia?
No te puedes perder el arroz a banda, el pulpo seco, llandeta y la gamba roja. Estos platos son parte de la esencia de la Marina Alta y su tradición de pesca.
¿Dónde encontrar innovación culinaria en Dénia?
Dexcaro y Restaurante Nomada son opciones destacadas, donde la fusión de sabores y técnicas modernas dan vida a propuestas únicas y sorprendentes.
¿Qué locales familiares son recomendables?
El Pegolí, con un legado desde 1943, ofrece una experiencia auténtica con platos tradicionales que han pasado de generación en generación.
¿Qué restaurantes combinan buena ubicación y calidad?
Restaurante Sendra, al lado del mar, y El Faralló, especializado en gamba roja, son ejemplos perfectos de cómo la ubicación potencia la experiencia gastronómica.
¿Qué nuevas tendencias destacan en Dénia?
Restaurantes en Dénia como El Racó de la Xara y El Carreter apuestan por conceptos innovadores, fusionando tradición y modernidad en sus cartas.
